La cena es una de las comidas importantes del día, por lo tanto, lo ideal no es eliminarla ni reemplazarla con dietas poco nutritivas. Sin embargo, si no quiere sentirse más pesado, y que algún problema digestivo afecten su salud, hay ciertos alimentos que sugerimos no consumir por la noche.

Aunque es cierto que esta comida debe ser más ligera que las demás comidas del día, su consumo incide en muchos procesos que realiza el cuerpo durante el periodo de descanso. 

A continuación, le contamos qué alimentos debe evitar en horas cercanas a acostarte.

1. Comida rápida 

Tanto las pizzas, como las hamburguesas, frituras y otros tipos de platos con alto contenido de grasas no se deberían consumir en la noche debido al tipo de grasas, las harinas refinadas y el exceso de sodio usados en su preparación. (1)

2. Chocolate, té y café

Estos alimentos son estimulantes que afectan más a unas personas que a otras. Contienen teobromina, sustancia estrechamente relacionada con la cafeína. Asimismo, son poco aconsejables para personas con reflujo gastroesofágico o gastritis. Se recomienda reemplazar el té y café por infusiones digestivas.

3. Alcohol

 El alcohol tampoco es un buen aliado del descanso nocturno y la digestión. (1)

4. Postres o dulces

Sin duda son los dulces o postres durante la noche deberían evitarse. Esto se debe a que son sumamente altos en calorías, azúcar y grasas saturadas, por lo cual podrían afectar tu calidad de sueño, así como producir síntomas relacionados a una mala digestión. (2)

5. Pasta

Aunque es muy rica, lamentablemente no es la ideal para consumir durante la noche. Esto se debe principalmente a su alto contenido de carbohidratos provenientes de harinas refinadas. Estas harinas tienden a ser absorbidas en nuestro sistema digestivo y se convierten en glucosa (azúcares) rápidamente. (2)

Es importante recordar que existen opciones saludables para reemplazar estos grupos de alimentos y que su efecto negativo en nuestra salud está relacionado con la frecuencia y cantidades que consumimos. 

Referencias. 1. Que alimentos sientan mal por la noche. Cuídate. https://cuidateplus.marca.com/alimentacion/nutricion/2020/12/14teobrominaalimentos-sientan-peor-noche-176003.html. Último acceso el 23 de diciembre del 2022. 2. 05 alimentos para evitar en la noche. Gastro la web. https://www.gastrolabweb.com/saludable/2022/2/22/alimentos-que-debes-evitar-comer-en-la-noche-para-no-subir-de-peso-20999.html. Último acceso el 23 de diciembre del 2022.